树立强烈的服务意识,全心全意地做好服务工作;加强与客人的沟通,从沟通中了解客人的需求和满意度。一名优秀的服务员不仅要掌握基本的服务常识,更要善于察言观色,了解客人及会员的需求及消费心理。总之,只作为一名优秀的服务员还是远远不够的。我们前厅服务员的目标是成为优秀的营销员。 吧台服务员年终工作总结(二) ...
一、业务水平的提高 吧台的服务工作是一个很需要用心的工作,通过领导和同事循环渐进的培训和指点,自己的业务水平得到了很好的提高。保持前厅环境整洁有序是我的工作之一,此外,客人点完餐,快速下单给吧台,遇到对餐厅其他商品感兴趣的客人,向他详细介绍,客人如果想买,配合前台,让客人及时结账。二、...
一、思想总结:始终以高标准严格要求自己,作为一名吧台人员,深知自己工作的重要性,积极了解相关业务要求和业务规范,以便更好的充实自己;同时我也自觉遵守院里的规章制度,坚持参加院里的每次培训,以严谨的态度和积极的热情投身于学习的工作中。虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日已激烈的社会竞争也是我...
吧员梁晓青状态目前看还是比较稳定的,工作积极性一般,但人很聪明,对事对工作较负责,工作时很少带入个人情绪。吧员杨婷状态较不稳定,近期情绪波动较大,易带入工作中,但是如此,工作中对前厅新员工积极帮助,协调工作,吧台工作较积极,纪律方面欠佳,太我行我素,估计九月份有所好转。以上是我个人...
3、通过的工作,你对岗位和工作的认识;4、今后的工作你还要提高哪些能力或者需要再补充哪方面的知识,并已开始着手去做,去学了;5、上司喜欢自动自发的人,而不是推一推动一下的人。所以,没有分派到你的工作但是你分内的工作,你要先有做的准备。这几点你写就差不多了。写...