20xx年食品安全监管工作总结：一、深化三分监管，严格执行市场准入 全年指导企业新办、换证：通过宣传、引导、执法等手段，全年共指导80余家企业进行新办、换证，其中55家企业成功通过现场核查并获得许可证。 实施分类分级监管：对全县食品企业进行分类、分级、分监管，确保资源重点用于高风险、管理薄弱领域。
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20xx年食品安全监管工作总结：
一、深化三分监管，严格执行市场准入 全年指导企业新办、换证：通过宣传、引导、执法等手段，全年共指导80余家企业进行新办、换证，其中55家企业成功通过现场核查并获得许可证。 实施分类分级监管：对全县食品企业进行分类、分级、分监管，确保资源重点用于高风险、管理薄弱领域。目前，全县共有获证食品企业181家，涉及产品21类，添加剂4类，按照A、B、C三类进行分类管理。
二、加强食品质量监管，开展集中巡查 企业自查与现场核查：要求企业开展自查，并出动700余人次进行现场核查，检查食品加工企业200余家，小作坊25家，发现问题即刻下达整改通知书，共下达20份。 年审与快速检测：对43家食品企业进行年审，审核其质量体系运行及整改情况。同时，利用快速检测设备，全年抽样检查79家企业79批次产品，有效提高了监管效率。
三、督促企业落实质量安全责任，建立长效监管机制 责任考试与备案制度：要求企业将责任内容上墙，并对换证、新办证及受整改企业进行责任考试，半年内考核53家企业106人。同时，落实检验员备案制度，确保检验员的专业性和出厂检验管理的加强。
四、落实食品安全专项整治 迅速展开整治行动：根据上级要求，迅速制定方案并展开各类整治行动。针对“瘦肉精”等专项整治，严格检查肉制品企业，确保其停产整改。 两节期间重点检查：在两节期间，围绕高风险食品开展专项检查，严厉打击违法行为，有效维护了消费者权益和食品安全。
2025-05-08
